深圳市百能威节能科技有限公司前身为1999年3月23日成立于深圳光明新区高新产业园的深圳市鹏龙冠利实业发展有限公司，系国家合同能源管理emc企业，国家计量付费服务cfep企业，第26界世界大学生运动会供应商，是专门从事热能技术研究与应用，制造生产、销售燃气系列节能环保产品的科技型企业。

      “炉火纯青”一直致力于节能环保产品的开发，拥有自主创新知识产权，目前已申请多项国家发明专利，并荣获多项国家实用新型专利。在热能和节能环保领域率先取得突破，目前研发的高科技节能系列产品是“百能威”持续发展的核心产品。节能技术已成熟地应用在“百能威牌”"炉火纯青"系列产品上。该产品经国家科技部查证及深圳市质量检测中心测试认定，已达国内外领先水平。“炉火纯青”油炸机，油炸锅，油炸灶，油炸炉，油炸设备系列节能产品同样在循环经济项目上也取得了突破性的进展，为中国节能环保事业作出了贡献。

　　公司拥有目前国内Zui大的蒸汽机、节能油炸机生产车间，近11800多平方米。并且拥用流水化的生产平台和严格的质检管理体系，行业首个唯一产品测压平台，是其产品领先同行业产品的保障。公司成立至今，依托生产产品品质、生产规模、研发技术平台优势，不断开拓创新，自主研发。产品用户遍及中国各省、市，东南亚、澳洲、欧美、等国的各行各业，用户已超过20000多家。性能安全、可靠、节能、方便为广大用户提供了优质的产品和节能技术报务。

　 　“炉火纯青”牌产品广泛应用于餐饮行业，酒楼、酒店及宾馆客房，食品加工行业、各类商业场所供暖所需蒸汽、热水、开水及热能的各行各业。百能威公司产品应用于国际知名企业如里：华为总部、华为生产基地、华为研发中心、腾讯大楼、康佳研发大楼。公司还致力于为用户提供能源诊断、节能改造方案设计、中小型锅炉节能改造、合同能源管理（emc）、计量付费（cfep），节能工程实施和运行保障等综合性节能服务领域。

         2010年我司起，我司采取了全新的商标战略，将”炉火纯青“定位于燃气节能高端品牌！炉火纯青原意蓝色的火焰本来就意味着节能，和我们百能威人深入骨髓的节能使命高度吻合；炉火纯青的技术也是我司研发部门对技术创新孜孜以求的的使命！“炉火纯青”系列产品系列应用于大型食品加工厂，为食品加工厂提供高效节能的食品加工解决方案！目前炉火纯青已经在豆制品行业的煮浆和炸豆腐领域取得了较大的市场份额，随着国家节能环保政策的贯彻落实，炉火纯青油炸机在市场上的表现越来越抢眼，公司将不断加大对炉火纯青油炸机的研发投入，未来更加关注客户对炉火纯青油炸机的用户体验，努力将炉火纯青油炸机打造成中国节能油炸机第一品牌！